廣東工業(yè)大學輕工化工學院專業(yè)介紹

　　輕工化工學院

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　　輕工化工學院是學校辦學歷史最長和實力較強的學院之一，其辦學目標為培養(yǎng)化工輕工類高級專業(yè)技術(shù)人才。學院下設(shè)應(yīng)用化學、化學工程、食品科學與生物工程三個系，實驗中心和辦公室。開設(shè)化學工程與工藝、應(yīng)用化學、食品科學與工程、生物工程和制藥工程5個本科專業(yè)。在校學生2704人，其中本科生2541人，碩士研究生140人，博士研究生22人。

　　學院一貫重視本科教學與改革，獲得國家教學成果獎2項，有省級重點課程和精品課程，其中《化工原理》課程先后被評為廣東省、化工部優(yōu)秀課程，其教學改革成果獲國家優(yōu)秀教學成果二等獎、省優(yōu)秀教學成果一等獎。開發(fā)CAI課件10多個，其中獲教育部優(yōu)秀CAI軟件三等獎1項、省級優(yōu)秀CAI軟件二等獎1項。先后在廣州、湛江、陽江、江門、順德等地與企業(yè)聯(lián)合建立產(chǎn)學研合作教學、科研基地，學生參與企業(yè)攻關(guān)，對提高工程技術(shù)專業(yè)水平和各方面的綜合素質(zhì)起到了重要的作用。學生多次榮獲全國、全省比賽大獎；畢業(yè)生就業(yè)率一直高于95%。

　　學院有化學工程學科教授評審權(quán)，應(yīng)用化學博士點，化學工程與技術(shù)一級學科碩士點（涵蓋應(yīng)用化學、化學工藝、化學工程、工業(yè)催化與生物化工5個二級學科），食品科學碩士點，化學工程領(lǐng)域的工程碩士授權(quán)點及應(yīng)用化學高師班。有博士生導師9人，碩士生導師34人。有應(yīng)用化學省級重點學科，化學工藝和生物工程校重點學科，清潔化學技術(shù)教育廳重點實驗室，基礎(chǔ)化學與化工實驗教學省級示范中心，化學工程與工藝名牌專業(yè)。有“千百十工程”培養(yǎng)對象12人，政府特殊津貼專家2人，廣東南粵優(yōu)秀教師4人，全國模范教師和廣東省教學名師1人，還有多位教師擔任省級專業(yè)學術(shù)團體負責人和著名期刊、雜志編委等。

　　學院的科研開發(fā)工作密切結(jié)合地方經(jīng)濟建設(shè)，在省內(nèi)外同類學院中具有較高的知名度和社會影響力。學院擁有教學科研實驗室1.01萬m2，設(shè)備總值1445萬元，實驗條件與設(shè)備不斷得到改善。學院在精細化學品、食品添加劑、石油化工、功能材料及生物藥物等研究領(lǐng)域形成特色，近年來獲得國家自然科學基金8項、國家火炬計劃1項、全國高等教育科學“十五”規(guī)劃重點研究課題1項、中國博士后基金2項、教育部優(yōu)秀青年教師基金、教育部高校骨干教師基金、廣東省自然科學基金、廣東省科技計劃等省部級項目近30項。并取得了一系列科研成果，獲得省部級科技獎勵7項，國家發(fā)明專利數(shù)量連年攀升，發(fā)表了大量高水平學術(shù)論文，尤其重視產(chǎn)學研聯(lián)合的探索與研究，向社會輸送了一批中高級專業(yè)技術(shù)人才以及先進技術(shù)，成為地方經(jīng)濟建設(shè)力量的重要組成部分。

　　■化學工程與工藝專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有化學工程與工藝方面的知識，能在化工、輕工、能源、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學研究等方面工作的高級工程技術(shù)人才。該專業(yè)設(shè)有精細化工、工業(yè)分析以及石油化工三個專業(yè)方向。

　　主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、化工原理、化學反應(yīng)工程、化工工藝及設(shè)備等。

　　就業(yè)方向：可在化工、化學、日用化工、輕工、環(huán)境保護、商檢、材料、能源等企事業(yè)單位、科研機構(gòu)從事產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)、研究、設(shè)計、檢驗、管理、教學、營銷等方面的工作。

　　該專業(yè)為廣東省名牌專業(yè)

　　■食品科學與工程專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有食品科學與工程方面的知識,能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術(shù)人才。

　　主要課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設(shè)備、食品技術(shù)原理、食品工藝學、食品工廠設(shè)計基礎(chǔ)、發(fā)酵工藝學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

　　就業(yè)方向：可在各類食品、飲料、營養(yǎng)保健品、發(fā)酵工程等企事業(yè)單位、科研機構(gòu)從事產(chǎn)品開發(fā)、科研、設(shè)計、教學、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理和營銷等工作。

　　■生物工程專業(yè)(生物化工、微生物工程方向)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握生物化工技術(shù)、微生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物化工、微生物工程技術(shù)等領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。

　　主要課程：無機與分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、化工原理、分子生物學、基因工程、細胞工程、生物工程設(shè)備、生物化工、酶與酶工程、生物工程下游技術(shù)、生物反應(yīng)工程原理、微生物工程概論、釀造工藝學、氨基酸工藝學、酒精工藝學等。

　　就業(yè)方向：可在生物化工、微生物工程、食品生物技術(shù)、釀造、環(huán)境保護、資源能源、生物化工材料等企事業(yè)單位、科研機構(gòu)從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、開發(fā)、研究、設(shè)計、檢驗、管理、教學、營銷等方面的工作。

　　■應(yīng)用化學專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備應(yīng)用化學方面的知識，掌握現(xiàn)代化學基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，基礎(chǔ)扎實、知識面廣、綜合素質(zhì)高、適應(yīng)能力強、有創(chuàng)新精神、德智體全面發(fā)展的復合型應(yīng)用化學高級專業(yè)人才，本專業(yè)有功能材料化學、清潔催化化學、天然產(chǎn)物化學三個專業(yè)方向。

　　主要課程：無機與分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、功能材料化學、納米科學與技術(shù)、固體無機化學、催化化學、工業(yè)催化劑設(shè)計及表征、催化反應(yīng)動力學、天然產(chǎn)物化學、現(xiàn)代合成技術(shù)、分離富集理論與技術(shù)、應(yīng)用電化學等。

　　就業(yè)方向：可在化工、化學、石油化工、精細化工、日用化工、農(nóng)林化工、商檢、材料、能源等企事業(yè)單位、科研機構(gòu)從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、開發(fā)、研究、設(shè)計、檢驗、管理、教學、營銷等方面的工作。

　　■制藥工程專業(yè)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備制藥工程方面的知識，能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開發(fā)、應(yīng)用研究和經(jīng)營管理等方面的高級工程技術(shù)人才，本專業(yè)有生物制藥和化學制藥兩個方向。

　　主要課程：無機與分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、生物化學、藥物化學、天然藥物化學、藥理學、藥劑學、生物制藥、現(xiàn)代生化技術(shù)、生物藥品分析、藥用高分子材料、制藥工藝學、制藥專業(yè)設(shè)備、計算機文化技術(shù)基礎(chǔ)、工業(yè)企業(yè)管理等。

　　就業(yè)方向：能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、生物化工、環(huán)境保護等企事業(yè)單位、科研機構(gòu)從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、開發(fā)、研究、設(shè)計、檢驗、管理、教學、營銷等方面的工作。